大量使用维生素B1，可引起头痛、眼花、烦躁、心律失常、乳房肿大和神经衰弱。服用过量的烟酸，能引起颜面潮红、皮肤瘙痒、肝功能不全、黄疸、低血压等。

作为造血原料之一的维生素B12，如过量使用也可发生药源性哮喘、药疹、湿疹等。有关研究表明：每日每千克体重使用1微克以上的维生素B12，可诱发肿瘤的生长或转移。

维生素E又称生育酚，可用于冠心病、动脉硬化、血栓、神经炎和皮肤病的辅助治疗。如大量服用，每日剂量达800毫克以上，可迅速出现中毒反应，表现为极度疲劳、恶心、呕吐、消化道出血、性功能减退、女性月经过多、男性乳房增大等。

■走出滥用维生素的误区

时下，滥服维生素的现象较为普遍。有的人把鱼肝油、AD强化奶当补品给老年人和儿童长期服用;也有的人听说维生素C能防感冒、抗癌而大剂量服用;有些家长听医生说孩子缺乏某种维生素后，便大量购买，无节制地让孩子服用;还有一些女性获悉维生素E能柔嫩肌肤，便将其当成美容品，不间断地服用;特别是一些家长将含有各种维生素的糖果、饼干、饮料让孩子随意服用，这些做法都有可能造成维生素在体内大量蓄积，导致不良后果。

为避免遭受滥用维生素之害，人们必须注意以下几点：一是要增强药害意识，切不可把维生素当作“安全”药、“营养品”随意给老人、儿童、孕产妇及其他人群经常服用。维生素缺乏固然对健康有害，但也并非补得越多越好。二是是否缺乏维生素，应当由医生诊断，不能凭一知半解，自以为是地随意购买、服用。即使缺乏某种维生素，服用的剂量、疗程也应当遵照医嘱进行。如佝偻病患儿服用鱼肝油似乎并不为错，其实不然，因为佝偻病患儿仅缺维生素D，而鱼肝油中维生素A的含量是维生素D的10倍，用鱼肝油治疗佝偻病必然会导致维生素A中毒。轻度维生素缺乏症，通过选择性地食用某些蔬菜、水果就能得到纠正。三是不可轻信广告宣传。有些大众媒体的介绍言过其实，很容易误导消费者。四是不能让孩子长期食用含同一种维生素的食品。