2010年1月30日，内蒙古巴林左旗林东镇后兴隆地村热闹非常，村民们敲锣打鼓欢迎旗政府和全国最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份公司前来送“年礼”。原来，当天正是巴林左旗天龙养驴专业合作社揭牌的日子，东阿阿胶与内蒙巴林左旗政府共同投资200万元成立了全国首家养驴基金会，通过“授人以渔”的方式，给当地农民送上了一件发家致富的好年礼。

　　其实，这只是东阿阿胶庞大驴产业中的一幕。

　　以肉谋皮，保证东阿阿胶地道品质

　　“卸磨杀驴”是中国妇孺皆知的成语，意思是驴刚拉完磨，就要杀驴。然而，进入21世纪后，大规模的“卸磨杀驴”正在中国真实上演。由于农业机械化的普及，传统农畜功用的毛驴数量急剧减少。据《中国统计年鉴》统计数据，从上世纪90年代起，家驴的存栏量以年均26.71％的速度递减，如今，很多农村都已“驴踪难觅”。

　　没有毛驴，就缺少驴皮资源，这直接成为了制约阿胶生产发展的一大瓶颈，一度以来，国内驴皮原料需要依赖进口。对于东阿阿胶来说，原料的正宗合格还关系到产品的正宗道地品质，作为正宗的阿胶传承企业，东阿阿胶股份公司果断决定，打通产业链，解决上游原料来源、掌控原料品质，进军养殖业，刀下救“驴”。

　　东阿阿胶进军养殖业，首要目的是保证极品阿胶的原料资源——乌头驴。没有乌头驴皮，就没有正宗、纯正的好阿胶。李时珍《本草纲目》说：“阿胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔”。这句话道出了熬制阿胶所必备的两个条件：一是用纯正的乌头驴皮，二是用东阿县的地下水。中医理论认为，黑色属水入肾，可补先天之本。因此用乌头驴皮熬制出的阿胶才具有最佳的滋补效果。

　　从2002年开始，东阿阿胶实施“以肉谋皮”策略，大力打造上游乌头驴养殖产业，通过基地公司和驴产业研究所向当地农民提供种驴和成熟的养殖技术，并负责回收活驴。如今，东阿阿胶掌控了国内90%的驴皮资源，从根本上解决了原料供应问题，同时，有了优质驴种和养殖标准，驴皮原料质量更加有保障，从而保证了东阿阿胶的正宗地道品质。

　　惠农惠民，建立成功商业模式

　　在将近10年的驴产业发展中，东阿阿胶摸索出了一套独特的驴产业发展模式。比如通过政府、企业加农户的政策，成立合作社，扶贫基金的模式，每配种、养殖一头驴，只要符合条件从配种就开始建立档案，到成驴收购，都有一套体系模式，是可以复制的成功模式。而这样的模式，也大大提高了农户的养殖热情，让东阿阿胶养驴产业成为一项享誉各地的惠农政策：养殖乌头驴，给企业解决阿胶驴皮原料问题，同时帮助农户创收，实现政府、企业和农民多赢。

　　以巴林左旗天龙养驴合作社为例：由于养驴的驴种、资金、技术、成驴收购一系列问题解决了，仅林东镇已有310户农民自愿加入了巴林左旗天龙养驴专业合作社。在揭牌当天，合作社优先购买了450头乌驴，每头基金会补贴1000元钱，分送到310户农民手里，为的是让这些农民树标杆当酵母，在这里形成养驴致富热。这个合作社计划到2025年实现乌驴存栏25万头，年出栏5万头，农民实现收入1.5亿，年屠宰5万头，实现销售收入2亿元，利税4000万元，提供就业岗位500个。

　　也许数据更能说明问题，8年来，东阿阿胶投资２亿元先后在山东无棣、辽宁阜新、新疆岳普湖、云南大理等地建立13个养驴基地，带动养驴基地及周边毛驴存栏量增长20％，基地所在地养驴农户年增收1亿元。

　　驴肉加工，做大阿胶产业链条

　　驴肉不仅是肉中美食，同时具有极高的滋补保健价值。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。因此民间素有“天上龙肉，地上驴肉”之说。

　　为充分利用已有的驴资源，东阿阿胶进一步拓展产业链条，大举进军驴肉加工业。据悉，东阿阿胶成立了全国首家毛驴研究院，并制定了全国首部冷鲜驴肉分割标准，建立了３个驴肉加工厂，推出了高端食品天龙八部、休闲驴肉粒等10余个驴肉产品。

　　为了进一步推广宣传阿胶的中医养生文化，东阿阿胶还将尝试开设驴肉养生火锅店。火锅店以“天龙八部”为主料，汤料则加入“中药三宝”——阿胶、人参、鹿茸，既美味，又滋补保健，相信市场前景会非常广阔。东阿阿胶有关负责人表示，如今驴肉市场的开发已初见成效，公司将以北方省市为核心，有步骤的向全国布局。目前东阿阿胶的驴肉产值已达亿元，而且呈逐年增长的趋势。

　　业内人士认为，东阿阿胶大手笔盘活“驴”市场的举措，是贯通第一产业（养殖业）、第二产业（加工制造业）、第三产业（服务业）的成功样板。