案例2 不良习惯：嗜吃鱼生

鱼生的爽滑鲜甜让很多广东人念念不忘，尤其是到了顺德，如果不尝一下当地的鱼生，那简直就是“遗憾”。可是，吃鱼生导致广东省500万人感染上肝吸虫病。

在广州医学院附属肿瘤医院，医院职工每年都进行集体体检。陈为平说，由于很多人有吃鱼生的习惯，所以在体检中就增加了一项———抽血验肝吸虫。结果检查发现，有一批医生的肝吸虫检查显示阳性。一位“中招”医生说，自己是顺德人，很喜欢吃鱼生，每次回顺德都要专门找鱼生吃，那种鲜美、爽滑的口感让自己欲罢不能，没想到真的会得肝吸虫病。

专家点评：广东省是肝吸虫病最严重的流行区之一。在珠江三角洲一带盛行吃生鱼片、生鱼粥，人群的感染率高达74.5%，其中一些患者出现肝胆系统的病理变化，如肝肿大、纤维化、胆结石、胆囊炎、肝胆管癌等。所以，有吃鱼生习惯的人，应在体检中，抽血或验大便，检查是否患上肝吸虫病。