被蜜蜂螫后，轻者伤处见中心有淤点的红斑、丘疹，有烧灼感及刺痛。如果毒刺还留在皮肤里，应用镊子将其取出。然后将大蒜、生姜捣烂取汁涂于患处，这主要是缘于大蒜中含硫化合物，具有较强的抗菌消炎作用，对多种真菌和病毒均有抑制和杀灭作用。另外，涂抹大酱也可解毒，大酱含有氯化钠，这种高盐可吸收毒素，同时大酱含有一些其他成分，稀释了盐在伤口上的刺激感。大酱涂抹的时间最好稍长，之后洗掉可根据个人感觉再涂一次。

此外，蜜蜂毒素可引起局部或全身过敏性反应，如发现病人有呼吸困难、呼吸声音变粗、带有喘息声等症状，要立即送医院急救。