冬季寒冷，人们的食欲加强，消化功能旺盛，是进补的大好时光，也是中医治疗虚弱病症的一种重要的调治方法。祖国医学有“冬藏精”、“积冬养阴”的理论，冬季进补可以滋养脏腑，培补正气，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的生活打下良好的身体基础。民间也有“冬令进补，来春打虎”之说。三九严冬进补，正是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点。根据冬季“闭藏”这个自然规律，冬令进补能使营养物质转化的能理，及时充分地吸收于贮存于体内，来滋养五脏，养精蓄锐，以侍来年。冬令进补大多采用膏滋药，即所称的“膏方”。 膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药，在延年益寿、补虚疗疾中，以及增强人的体质方面发挥了重要作用。 “补”是中医的一大优势和特点，通过服用膏方相信很多人能够调整人体脏腑气血阴阳的平衡，滋补强身，达到扶助正气，祛除病邪，气血和顺，这体现了“正气存内，邪不可干”的“治未病”思想。