食疗既能养生又能防病，那么对于腰椎间盘突出患者来说，吃什么最好呢?其实，在患病期间要学会饮食的控制，这样才更利于腰椎间盘突出病情的好转。下面具体来看腰椎间盘突出患者的饮食禁忌吧。

　　腰突患者饮食上注意事项：

　　腰椎间盘突出症患者饮食要控制，摄入量也应适当减少，特别是在急性期卧床的病人，除活动减少外，消化功能也明显降低，胃肠蠕动较慢，故应注意合理安排饮食，多吃蔬菜水果及豆类食品。

　　肉及脂肪量较高的食物尽量少吃，因其易引起大便干燥，排便用力可导致病情加重。此外饮食习惯应少食多餐，每日可吃4～5次。

　　腰突患者适宜吃的食物：

　　1、宜适当补充蛋白质。尽量选择富含优质蛋白质的食物，如奶及奶制品(年纪大的患者最好选用脱脂鲜奶或奶粉)、蛋类、大豆粉、动物的肝肾、瘦肉、鱼、鸡肉等。

　　2、饮食应以蔬菜水果为主。疏菜放一点盐和油煮熟，吃菜喝汤;多喝新鲜的果汁，使肠退内有较多纤维素而保持水分，促进肠蠕动，防止便秘。因便秘会使疥状加重。

　　3、饮食中注意补充钙、镁、锌等。含钙丰富的食物如奶类、豆类、小虾米、海带等，多吃新鲜的水果蔬菜，适省补允动物肝脏，饮食多样化，少喝可乐类饮料。如果含量少，可适当吃些营养补充剂。

　　4、宜食膳食纤维多的食物。如粗粮、糙米、然麦、海带、紫菜、黑木革、蘑菇等。

　　腰突患者的饮食禁忌：

　　1、日常饮食要以清淡为主，忌食过咸、辛辣食物。辛辣刺激食物会引起病变的组织发炎，不利于腰椎间盘突出的治疗。

　　2、禁烟酒，忌食肥甘厚味，苦寒生冷食品，多食滋补肝肾的食物如动物肝、肾，羊肉、大枣等。

　　3、由于油腻食物不利于血液以及神经组织的运行，所以要少食。同时生冷食物会使腰椎部受寒潮侵袭而造成炎症严重。