一到放学时间,一些小学周边的商铺就会红火起来,“爆香牛筋”、“课间一包”、“恐龙蛋”、“牛肉干”、“麻辣棒”、“螺丝肉”……走出校园的小学生们纷纷拿着零花钱来选购这些零食。这些小食品售价仅为0.5元,俗称“五毛零食”,源源不断地从全国各地运送到小学生的手中。这些零食对儿童有什么影响呢,一起了解下。
“烤肉”“鱼片”“板筋”多是面粉制
“巴西烤肉”、“牛板筋”、“鱼片”等小零食很受学生欢迎,这些零食的口味多为麻辣味,价格便宜,基本都是五角钱一袋。这些听上去似乎与肉类有关的食品,配料上却显示是面粉和不同的食品添加剂组成,并没有牛肉、鱼肉等成分,看外表还以为是塑封包装的熟食,但分量却很轻,包装袋上“油炸型膨化食品、调味面食”等几个小字却表明这些“烤肉”、“鱼片”其实名不副实。
这些袋装食品中添加剂成分少则两三种,最多的是一种“台式素烤肠”,添加剂数量达23种。且大部分的零食配料中都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加剂成分。
为吸引孩子的眼球,很多“五毛零食”在包装设计和色彩上可谓煞费苦心,果冻被设计成手雷状,熊仔棒设计成冰糖葫芦,且色彩都很艳丽,包装上还印有光头强、美羊羊等卡通形象,一些透明包装中的食品也呈现出各种与产品“匹配”的诱人颜色。
长期吃“五毛零食”可能二三十岁就患肿瘤
一些经批准使用的防腐剂,如苯甲酸、山梨酸钾、亚硝酸盐等,都会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。另外,儿童食品中为增加味觉而过量使用的盐,虽然没有毒性,但也会增加孩子成年后患高血压的几率,肾脏不好的孩子吃了后还会引起明显浮肿。
“孩子们长期食用这些添加剂含量众多的‘五毛零食’,轻则腹泻,重则给健康埋下隐患,甚至有可能二三十岁就患上肿瘤,这绝不是危言耸听。”专家说,市场上有些儿童食品存在重金属超标、添加剂量大或使用不当等安全隐患。