「生姜」是人们熟悉和常用的佐食调味佳品，除食用外，它还有很多药用功效。民谚就素有“家备小姜，小病不慌”的说法。

    其实，在日常生活中，一碗“热姜水”就可以预防和治疗多种常见病症。

    制作方法：

    ①最好选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2-3片。

    ②把切下的生姜片切成末，尽量切碎。

    ③把姜末放入杯子里，倒入开水，等五分钟后使姜的味道完全渗到水里，即可饮用；或者用锅将水烧开，放入姜片，转小火煮5～10分钟即可使用。

    热姜水能治疗哪些病症？

    1、牙周炎、龋齿

    用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次，对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效；也可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。

    2、风寒感冒、头痛

    姜味辛、性微温，具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，主治外感风寒、 胃寒呕吐、风寒咳嗽等病症。

    方法：热姜水泡脚。将双脚浸于热姜水中，以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。

    3、腰肩疼痛

    姜水可以温中驱寒、疏通经络，对于因天寒常犯的腰腿痛、膝关节痛，能发挥很好的疗效。

    方法：在热姜水中加入少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，可使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。