夏季里大家最爱吃的美食非小龙虾莫属，可是小龙虾吃多了可要当心，有名34岁的胡小姐在东莞吃了两斤小龙虾后，被确诊“横纹肌溶解综合征”。那么，夏季怎么吃小龙虾才安全？需要注意什么？

    女子吃完小龙虾浑身酸痛，医生确诊为横纹肌溶解综合征

    据医生介绍，患者胡小姐8月3日晚上和朋友夜宵吃了小龙虾，吃完夜宵就回家睡觉了。第二天上午7时许，还没起床的她就感到脖子肩膀和手脚都非常酸痛，而且翻不了身，一翻身就难受，她挣扎着想下床，但走不了路。随后，她被送到医院急诊科就诊。

    医生一检测，胡小姐的红蛋白为3000多（正常人是50以内），超过仪器所能检测的上限，“爆表”了；另一项肌酸激酶检测值已经达到了11623（正常人不超过140）。胡小姐发病前吃过2斤小龙虾，没有其他病史，结合肌红蛋白和肌酸激酶的检测值综合判断，她得的是“横纹肌溶解综合征”。

    经过几天的治疗，胡小姐正在逐渐恢复之中，再过两天就可以出院了。医生介绍，吃小龙虾得横纹肌溶解综合征的患者，今年以来，医院已经收治了4例。据悉，横纹肌溶解综合征的病因非常复杂，很多原因都可能导致，比如剧烈运动，而小龙虾只是其中的一个原因。对于这种病的治疗并不复杂，治后一般不会留下后遗症。

    夏季吃小龙虾注意6点：

    那么小龙虾还能吃吗？其实只要注意以下几点，小龙虾也能安全地吃起来。

    在家烹饪加工前清水喂养24小时

    专家说，市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物。另外，要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。

    过敏病患者不宜吃虾

    某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。