最好不要空腹喝酸奶
通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。
不能高温加热
如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。如果秋冬季饮用酸奶,可用40-45℃温水浸泡加热,浸泡两分钟即可饮用,这个温度短时间浸泡不至于导致乳酸菌过多破坏。
睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡觉之前一个小时喝,而且喝完后要记得及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。