水果生吃好还是煮着吃好？4种水果不煮就浪费了！

三、哪些水果煮熟以后养生效果更好？

　　其实某些水果在经过水煮之后，其本身的养生效果会被放大。

　　就像我们经常会用到的梨，水煮之后它的去燥润肺功能就会大大增强，不但可以滋润咽喉，还有着止咳的效果，梨子的籽在煮熟之后还能帮助人体排出有害胆固醇；

　　煮熟的柚子可以润肠通便、滋润皮肤，柚子皮煮熟之后具有较强的抗氧化效果，不但能减低血液的粘稠程度，还能延缓衰老和起到减肥的效果；

　　苹果在煮熟之后好处更是多多，因为其中的多酚类抗氧化物质在加热之后会大量增加，从而使苹果的降血糖、降血脂、抗氧化、杀菌等等效果更佳；

　　另外，山楂在煮熟之后除了其本身具有的助消化效果以外，还能辅助抗癌。

　　四、煮熟的水果更适合哪类人群食用？

　　1.消化能力较弱的人群

　　煮熟的水果其本身的寒性会减弱，水果内含的纤维会被软化，能更好的保护肠胃，更易消化。

　　2.患有牙齿疾病的人群

　　煮熟的水果相对要软许多，对于牙齿的刺激会大大减少，煮熟的水果更方便牙病患者进食且不会对牙齿造成不良影响。

　　3.体寒的人群

　　水果生吃的话寒性比较强，而水果煮熟之后其寒性就会大大减低，从而避免了体寒的加重。

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