问:
我是个肝病患者,在接受治疗中,请问我在饮食上怎么调理?
答:
肝病患者尤其是常见的乙肝表面抗原长期阳性者、各型慢性肝炎、肝硬化的治疗,除精神、药物和动静结合的体疗外,最基本的需要就是饮食调理。饮食的指导十分重要。如果摄入高营养食品,则加重已损伤的肝细胞的负担,不利于肝细胞的休养与恢复。因此,饮食要清淡,要禁酒、禁辛辣油腻、要低脂、低糖、优质蛋白、高维生素。对食道静脉曲张者,要禁食坚硬及粗纤维之品。要避免动物蛋白与脂肪的摄入,如肉、鱼、蛋、奶等,可适量食用植物蛋白,如豆制品等。并且,每天要保证新鲜蔬菜的摄入,因为,新鲜蔬菜含有大量的维生素等营养物质有利于肝组织细胞的修复。
另外,在春夏之季可根据自己的饮食喜好食用一些可以食用的新鲜野菜,因为,大部分野菜都具有清肝解毒的作用,对肝病的康复是有益的。