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专家推荐桥本氏甲状腺炎食疗方
http://health.online.sh.cn 2017-10-09 10:02 [来源]:文汇报

    ★八宝糯米饭

    【用料】大米、糯米各100克,赤小豆、薏米各50克,莲子、枸杞子、桂圆肉各20克,大枣50克。

    【制法】将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。

    【功效】有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等免疫力低下的人群。

    ★百合蛋黄汤

    【用料】百合45克,鸡蛋1个,糖适量。

    【制法】将百合浸泡一夜,洗净,加清水适量煮30分钟,去百合,蛋黄搅匀,用糖调味。早晚分服。

    【功效】滋心养肾,清心安神。适宜桥本甲状腺炎属阴虚有心烦失眠、焦虑不安、口燥舌干、潮热盗汗者食用。

    ★赤豆薏苡仁羹

    【用料】赤豆30克,薏苡仁40克,糖少许。

    【制法】将赤豆、薏苡仁洗净放入锅中,加水煮烂,用少量糖调味,分两次食用。

    【功效】活血利湿。适宜桥本甲状腺炎脾虚者湿盛者食用。

    ★芪杞炖子鸡

    【用料】童子鸡1只 (约500克),黄芪、枸杞各30克,白术10克,调料适量。

    【制法】将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱、姜、蒜、盐、酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

    【功效】有补中益气、滋阴助阳、增强机制抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒的桥本甲状腺炎患者。

    ★绿豆陈皮汤

    【用料】绿豆60克,大米30克,陈皮6克,红糖60克。

    【制法】将绿豆、大米、陈皮清水洗净,用旺火煮熟后转文火至绿豆开花为宜,加入红糖溶匀服食。不喜甜食者可酌加食盐调味。

    【功效】具有清凉解毒、消肿软坚,解除瘿瘤之功效。



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