冬天怎么吃火锅更安全？吃饭前别做这几件事，既安全还放心

　　接下来跟大家说说，吃火锅是应该先吃菜，还是先吃肉。对于这两类食物食用的先后，更建议大家先吃蔬菜，蔬菜含有的营养物质成分比较多，且还有丰富的膳食纤维，可增强饱腹感。

　　如果是选择主食的话，可以选择根茎类的蔬菜，如土豆、白薯、芋头等等，其中含有的碳水化合物也能够满足人们的需求。最后跟大家说说，吃火锅时不要犯以下这2个错误。

　　吃火锅时不要犯的错误1：吃得太撑

　　冬天人们吃火锅，在热乎的美食面前简简单单就能吃上1个小时，或者是2个小时的时间，一口一口下吃去并不知道自己食用的是多少，这就会造成一种没吃饱的假象。

　　吃得多了，就容易伤害到肠胃，尤其是喜欢食用热辣食物的人群，还容易刺激到口腔粘膜、胃粘膜等地方，以及增加继续胰腺炎的发生危险。

　　所以，建议大家食用火锅按照正确的方式吃，觉得有7分饱左右便可以停止进食了。

　　吃火锅时不要犯的错误2：生熟用一双筷子

　　点火锅时有的食物本身就是熟的，但有些食物需要加热煮熟的处理，对于这两类不要同用一双筷子。当碰过熟的食物后，又碰了生的食物，很容易让生肉上的细菌，以筷子为媒介，增加食物中毒的发生危险。

　　建议大家准备好2双筷子，一双用来夹熟的食物，另一双夹生的食物，做好生熟分开，保证食用的安全性。

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