当中年男人得高血脂之后,吃三道菜可以帮到你,降低血脂保护血管
高血脂患者可以常吃这道菜:番茄炒金针菇
用蔬菜搭配菌类做出的食物,对高血脂人群来讲再合适不过了,金针菇含有的菌藻多糖有抑制胆固醇吸收的作用。
而番茄中的番茄红素,是一种对心血管有保护的营养素,能减少心脏病的发作。
高血脂患者可以常吃这道菜:芹菜炒玉米粒
芹菜含有大量水分和纤维素,能促进胃肠蠕动,减少胆固醇和脂肪在肠道内的停留时间,因此可以起到预防便秘的作用。芹菜由于纤维素含量高,还可以延缓餐后血糖升高的速度。
芹菜中所含的芹菜碱和甘露醇等活性成分,有降低血脂、血压的作用。
而玉米粒里面的玉米胚芽,富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达60%以上,且易于被人体吸收,对老年性动脉硬化、血管胆固醇沉积有积极的防治作用。
高血脂患者可以常吃这道菜:荞麦拌洋葱沙拉
荞麦是山西人酷爱吃的粗粮,荞麦中含有黄酮类物质芦丁,芦丁具有一定的抗氧化以及抗衰老的作用。还能够在维生素P保护血管的基础上,增强我们血管壁的弹性。
而洋葱特有的刺鼻味道,正是来自于一种特殊的有机硫化物,对抑制胆固醇的吸收有非常好的作用。
本文来源:爆炸营养课堂 作者: 责任编辑:甘薇扬