老外为什么天天吃洋葱?原来有这2大好处,现在知道还不晚
今天我们要讲的主题是为什么老外喜欢吃洋葱?洋葱这东西是典型的催泪炸弹,切个洋葱恨不得哭了,所以中国人真的不待见它。老外为什么喜欢它,你看西餐当中不管是烤肉还是做汤,蔬菜沙拉都离不开洋葱,为什么老外这么喜欢洋葱呢?那我们先从现代营养学角度来分析一下洋葱吧。
降血压
洋葱性温,味辛。洋葱由于本身的杀菌抑菌能力而极少患病虫害,是一种比较洁净无污染的绿色食物,在欧美国家被誉为“蔬菜皇后”。洋葱有健胃散寒、发汗祛痰的功效。洋葱能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降。
抗衰老
洋葱中含有一定的钙质,可以预防骨质疏松;洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力。
据台湾营养成分数据库记载,洋葱里面含有维生素B群,维生素C,钾,钙,磷,铁等矿物质以及硫化合物,类黄酮挥发性油,对于预防骨质疏松,高血压等慢性疾病的效果甚至比药品还要好,所以老外的身子骨比我们壮实!。
本文来源:爱家庭美食 作者: 责任编辑:甘薇扬