发物到底是什么？这里有判断方法
02/20
08:27
很多养生节目中，许多专家都会建议我们生活中的食物要忌口，特别是生病的时候。许多人在生病的时候都不能吃发物，可是到底什么是发物，什么人不适合吃发物呢，我们一一为大家解释。
什么是发物？
对于发物是没有太准确的定义的，发物一般都是一些会诱发某些疾病或者加重疾病的一些失误，比如在感冒的时候就不能吃鸡肉，可是鸡肉却不一定是发物。
是否是发物，有3个判断基准
［季节上看］
我们可以看看食物的特性，比如有些食物不适合某个季节吃，如果吃错了食物，那么就会影响我们的身体健康，比如羊肉、狗肉这些燥热性的失误，在夏天吃就非常不合适，阳气旺的人就容易上火，而这些就是发物。
［疾病上看］
发物和疾病还有一定的联系，有些人吃海鲜，比如虾、螃蟹等可能会产生过敏，而这些食物对他们来说就是发物。
［体质上看］
发物其实和个人的实际情况，以及体质是有关系的。比如体质虚寒的人，就不鞥呢吃太多凉性的食物，这些容易产生腹泻或者加重他们身体的负担，因此凉性的食物、生冷的东西对他们来说就是发物。
发物的种类有哪些呢？
生热类的发物
比如一些刺激性的食物，大蒜、辣椒、牛肉、狗肉等，这些食物吃多了容易上火，一些阳气上炕的人，或者阴虚内热的人就不能多吃，特别是在夏天的时候，吃多了更容易上火还容易引起便秘。但是一些脾胃虚寒的人，冬天的时候就可以适当的吃一些。
生冷的食物
常见的雪梨、柿子、西瓜和其他一些冰冻过的水果，这些对脾胃虚寒的人来说都会加重身体负担的，而一些阴虚内热的人（就是比较容易上火的那种体质），他们就可以适当的吃一些，对改善体质是有帮助的。
湿热型的发物
常见的芋头、糯米，这些对痰湿体质的人来说就要忌讳了，有些脾胃虚寒的人也要少吃，湿热的发物其实对大部分人来说都不应该吃太多，因为它们大部分比较不好消耗，吃多了会加重消化负担的。
痛风的发物
简单来说就是痛风患者还有一些容易过敏的人，他们吃了茄子、木耳或者螃蟹、虾等食物可能会产生过敏，而痛风的人也要忌讳这些食物，这些食物的嘌呤成分很高，特别是海鲜，痛风的人吃了会加重病情的。但是没有痛风病和过敏情况的人，就可以适当吃一些，这些食物，特别海鲜，有很高的蛋白质，滋阴养血的效果还是不错的。
