清明之前真刀鱼?不管是刀鱼光面还是刀鱼馄饨 要吃得趁早!
他们家的“老法师”也是很厉害的哦,钟情刀鱼美食制作46年。这次的刀鱼馄饨,除了肉用的刀鱼以外,皮也是很有噱头,俗话说带点绿日子才过得去,这次的馄饨皮是绿色的!
原来这是用满满的纯天然菠菜汁做成的菠菜皮!
除了馅和皮,这次新镇江真的是下血本了,连馄饨底用的都是精心熬出来的鸡汤,据说是花了整整24小时熬制的鸡汤,不添加一点点味精,加一点点的猪头调制,听听都让人垂涎欲滴。
新镇江还有生的刀鱼馄饨可外卖,一盒12个,同样是现包的新鲜货色。
店家还会附赠汤料浓汁,在家里也能吃到堂食的绝妙口感!
刀鱼大馄饨:堂食78元/碗(6个),外带88元/盒(12个,生的)。
不管是刀鱼馄饨还是刀鱼光面,总之上海宁要吃得趁早哦!!!
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:甘薇扬