糖尿病很怕这4道菜 晚餐这样吃血糖不再“过山车”

　　只有患有糖尿病的人才知道得了糖尿病有多辛苦，血糖有时像“过山车”，升高和降低都对健康有很大影响，得了糖尿病之后除了服药治疗最重要的就是控制饮食。吃多少、什么时候吃、吃什么等这些问题每天都影响着糖尿病人的生活，糖尿病很怕这4道菜，晚餐照这个菜谱吃，血糖不再“过山车”

　　一、枸杞子炒苦瓜

　　材料：30克的枸杞子，200克苦瓜

　　步骤：1、把枸杞子洗干净之后用水浸泡2个小时；

　　2、苦瓜洗干净拨开后切成条丝，放入少量的盐调拌均匀腌一会；

　　3、腌好后在锅里放入油烧至七成熟，放入葱花烧1分钟，然后把枸杞子和苦瓜一起放在锅里进行炒；

　　4、等苦瓜快要熟的时候放入调味即可。

　　二、苦瓜炖豆腐

　　材料：250克的苦瓜切成片，200克豆腐

　　步骤：1、像锅中倒油，等待烧热；

　　2、把油烧热之后把苦瓜片放在锅里进行煸炒；

　　3、炒好后放入盐、葱花等佐料；

　　4、放水加入豆腐一起炖煮后即可享受美味。

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