芹菜叶、冬瓜皮这些蔬菜边角料能吃吗？聪明的人，都拿它们当宝贝

　　尤其是怀孕晚期的孕妇会出现四肢水肿，这时候不妨收集一些冬瓜皮来煮水喝。

　　第三种是玉米须，老玉米一年四季都可以吃，是比较常见的一类主食来源。煮玉米我们都会直接把玉米皮和玉米须剥掉，其实玉米须也是有食疗价值的。

　　民间用“一根玉米须，堪称二两金”来形容玉米须，而传统中医则把玉米须称为“龙须”，认为玉米须具有利尿，泄热，平肝，利胆，消肿的功效。

　　经常喝用玉米须泡水做成的茶，可以辅助治疗肾炎水肿，脚气，肝炎等多种慢性病。

　　西兰花梗部膳食纤维含量远远高于花冠，对促进肠胃蠕动、通便解决便秘有作用，大家可以把西兰花茎梗部分的坚硬外皮去除，再和菜花一起吃，确保营养的全面性。

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