合格！“舌尖上的团圆” 放心吃

    元宵佳节已至，节令食品迎来销售高峰。节前，虹口区市场监管局开展元宵专项监督抽检。目前，结果已“出炉”，20批次样品全部符合食品安全标准，合格率达100%。

    此次专项抽检聚焦市民采购集中的各大超市、食品店等经营场所。抽检共覆盖20批次产品，涉及思念、湾仔码头、龍凤、圃味美、喬家栅、甲天下、民仁、阿裕食品、忆江南、奥乐齐等品牌在内的上海市及外省市12家生产企业。

    检测环节紧扣市民关注的食品安全重点，对食品添加剂指标甜味剂糖精钠、甜蜜素、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红，品质指标过氧化值、重金属（铅）等指标进行检测。经检测，20批次样品全部符合食品安全标准。

    为帮助市民选购到安全、新鲜的元宵汤圆，区市场监管局还发来一份“元宵小贴士”：

    元宵小贴士

    １、看外观

    品质好的元宵色泽洁白，形状浑圆，没有明显的杂质或霉斑。

    ２、看包装

    正规包装应包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件等信息。

    ３、看储存条件

    元宵的贮存温度应控制在-18℃或以下，温度波动应控制在2℃以内。

    ４、看生产日期

    尽量选择生产日期新鲜的元宵，避免购买已经放置很久的元宵。

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