鸡精、味精、酱油到底哪个对身体伤害大 还能吃吗

　　2、鸡精是鸡肉做的，要比味精更有营养？

　　实际上，鸡精是一种具有鸡肉鲜香风味的复合调味剂，跟鸡肉一点关系都没有，包装上画的大母鸡只是一种噱头罢了。当然也不排除一些高品质的鸡精会放入一些鸡肉粉或是其他肉粉。

　　仔细看配料表的人会发现，鸡精的主要成分就是味精，然后又添加了食盐、核苷酸等物质，鲜味上比味精更胜一筹，但是二者营养价值相当。多吃都不宜，因为同样属于高钠食品。

　　3、酱油是由头发做成的？

　　虽说头发中的确可以提炼出氨基酸态氮，但是国家已经禁止这种违法行为，很多不良商贩可能还在用这种方式勾兑酱油，这就需要我们购买正规、有合格检验标志的酱油食用。

　　4、酱油吃多了会变黑吗？

　　这是很多人都有的顾虑，但是大家不必担心。我们皮肤的颜色是由一种叫做“黑素”的物质决定，酱油中并没有这种物质，也没有促进这种物质生成的原料。所以酱油吃多了会变黑的说法并不科学。

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