蟹汤

　　材料：蟹肉60克，鸡蛋3个，鸡、鸭汤汁450毫升，酱油、姜汁、葱花、猪油、食盐各少许。

　　做法：鸡蛋打皮去壳，入鸡、鸭汤汁内搅匀，然后上笼，蒸成蛋羹。锅内放猪油，将蟹肉稍炒，再加入汤汁、酱油，煮沸。待汤汁煮开片刻后，加入姜汁、葱花、食盐，然后起锅，盛入鸡蛋羹碗内食用。

　　用量：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

　　说明：本方具有滋补肝肾之功。适用于阴血不足，营养欠佳而致神经衰弱、消瘦、口干舌燥、头晕眼花等。蟹味咸寒，与蛋相佐，亦用于滋补养颜。

　　富贵病的产生不是经济发展的过错，而是人们生活方式不良所造成的严重后果，如果对此不加重视，那么即便我提供给你一些很好的食疗方，也不能从真正意义上解决早衰的问题，所以一定要调整生活习惯，配合食疗方法，才可有效延缓衰老。

　　许多慢性病症，如高血压、糖尿病、各种肿瘤、“秃头症”等等，虽然与遗传因素有关，但最终是否患病，主要不在父母遗传，而在自己。

　　即便有些“遗传因素”，也多不是身体因素，而是生活方式和不良习惯及心理性格的影响为主。因此，自己患病了，建议大家多找找自己的原因，别总想把身体出了“过错”扣在祖辈身上！

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