1.大豆
大豆是脑梗的天敌之一。原因在于大豆富含卵磷脂，这种物质可有效清理血管的垃圾，降低血液中的胆固醇含量，还具有预防高血压、冠心病等功效。因此，经常食用大豆可改善血管硬化的情况，养护血管，防治脑梗。
2.猕猴桃
猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
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本文来源：爱家庭美食 作者： 责任编辑：甘薇扬
