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为啥饭店的酱油都比家里好吃?惊人的真相都在这

  10分钟后,放入冰糖和红糖

  冰糖可以增味提鲜

  红糖可使酱油更加浓稠、

  味道更加浓郁

  一直保持小火熬煮

  等只剩下最初的2/3时

  酱油变得比较浓稠时就可以关火了

  用滤网过滤掉所有的料渣

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本文来源:科普中国 作者: 责任编辑:甘薇扬

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