可以从食物中摄入足量的钙吗？

    食物当中钙的来源很多，如果选择得当，从中摄取每日足量的钙是不成问题的。

    牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片。对于12个月以上的婴幼儿，应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养。

    含钙食品主要包括：

    1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。

    2、豆腐、豆浆等豆制品。

    3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。

    4、其它食物：蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。