孩子的健康是父母们最关心的问题，而营养是健康的基础，早期营养投入对孩子一生的健康都至关重要。

一、 辅食添加必修课

1、为什么给婴儿添加辅食很重要？

·补充母乳营养素的不足：补充营养，弥补母乳的不足；改变饮食结构，减慢胃肠蠕动，增加奶的吸收。

·发挥潜能：不及时添加泥糊状食物会抑制孩子生长潜能的发挥。

·锻炼功能：咀嚼能力，胃肠蠕动能力、消化酶活性等胃肠道的消化和吸收功能。

·学吃的关键期：4-6个月是学吃泥糊状食品的关键年龄；7-9个月是学习咀嚼的关键年龄。

·心理之需：学吃泥糊状食品是婴儿减少对母亲依赖的开始，也是精神断奶的开始。

·启智之需：来自新食物的味觉、嗅觉、视觉、触觉等多种刺激可以促进婴儿感知觉和运动的发展。

2、添加辅食时间要适当

婴儿开始添加辅食的适宜时间是4~6个月，过早或过晚添加辅食对婴儿都是有害的。

过早添加辅食，由于婴儿的消化系统未成熟、酶的活性低、消化、吸收功能较差，会增加婴儿患腹泻的危险。

过晚添加辅食，由于营养摄入不足，会导致生长缓慢、营养不良、微量元素缺乏等，还可能使孩子偏食、挑食；此外，婴儿由于咀嚼训练欠缺，还会影响口腔发育，导致发音不清。

辅食添加原则———循序渐进

·从一种到多种：最初给婴儿添加的泥糊状食物可选用米粉，这是最不易引起过敏的食物。加喂第一种新食物后要注意观察孩子食欲是否正常、有无腹泻和过敏；如果一切正常，在喂同一食物3-5天后，可以添加第二种食物。

·从少量到多量：从少量开始，如1小勺，然后根据婴儿消化、吸收情况和营养需求逐渐增加辅食量。

·从稀到稠：例如谷类，米汤→稀粥→稠粥→软饭。

·从细到粗：指食物颗粒由小变大的过程，例如，菜泥→菜末→碎菜。

·少盐不甜，忌油腻：孩子半岁前辅食中不要加盐，尽量减少在孩子的食物中加糖，不要给婴儿吃油炸食物。

3、不同月龄婴儿辅食添加次数和内容

5-6个月：以吞咽为主。每日加1餐。可吃米粉、粥、蛋黄泥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆等。

7-9个月：以舌碾和牙床咀嚼为主。每日加2餐。可吃稠粥、烂面条、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片等。

10-12个月：开始吃较软的固体食物。每日加3餐。可吃软饭、碎菜、小块肉类、全蛋、豆制品、馒头、包子、饺子、馄饨、水果等。

过敏症小儿辅食添加应注意的问题

·食物添加期推迟至满6个月之后、消化器官发育完善一些再开始。

·8个月~1岁之后再尝试加鸡蛋。其间用替代食品来补充营养素的不足，比如用鸡肝来替代鸡蛋。

·食物要新鲜，吃前充分加热。

·从谷类开始，然后是薯类、蔬菜。

·控制含组胺的食物，如荞麦面、山芋、菠菜、茄子等。

·一旦发现对某种食物过敏，立即中止。

·哺乳的母亲要避免吃可能引起孩子过敏的食物

4、辅食添加躲开喂养误区

·用奶瓶喂食泥糊状食物，而不用小勺喂食。

·只添加水果，不添加蔬菜，用水果来代替蔬菜。

·在两次喂奶之间添加辅食，加泥糊状食物的同时不减奶量。

·只注重营养，而忽视泥糊状食物颗粒的阶段性变化，忽视婴儿咀嚼功能的锻炼。

·添加新食物时孩子不爱吃、不好好吃，以后就不再尝试喂食此食物。