访问专家——上海中医药大学附属曙光医院唐为勇教授

    引言 “冬令进补”是一个古老的话题，而非现代的提法。现代人对冬季进补的概念有了一些误区，习惯性地以为：一到冬天就要靠食物或者药物来补充能量，确保来年有个旺盛的精力、健康的身体。但中医学上有“人有虚实的表现，实则泻之，虚则补之，湿则利之”之说，帮助大家解释了这一误区，使得人们更科学且全方位地了解“冬令进补”！

“古老”的冬令进补什么是冬令进补呢？

这是一个很古老的话题，不是今天的提法。从前食物匮乏，人们辛勤劳碌，体质虚弱，常在冬季进食一些营养较为丰富的食品，或者以中医中药调补肌体的虚弱，希望达到增进健康目的的一种习俗，延传至今就成为了“冬令进补”的悠久概念。

人人都需要“进补”吗？

冬令进补是中华民族古老的，传统的民俗。从前确实起到一些增进健康的目的。而今，时代在变化，食物丰富，生活水平日益提高，生活方式在变化，饮食结构和饮食习惯也发生了变化，因此进补的概念也应该随着时代的变迁做适当的调整。不是人人都应该冬令进补的，而则是针对那些虚者而言。

虚则补之，实则泻之，湿则利之

心：心火太盛，为火为热，孩子躁动，激惹，所以必要的时候下心火。

肝：儿童肝肠有余，肝火偏盛，要主要到疏肝、贫肝、柔肝。

脾：脾肠虚，要健脾。

肺：肺肠虚，所以要固表宣肺润肺补肺，化痰。

肾：孩子肾脏虚，此“虚”不等于成人的虚，是指发育未完善。

所以，不是人人都应该冬令进补的，而则是针对哪些虚者而言，补虚是针对虚者而言的。

"实" 针对 "虚" 而言

有湿阻、痰湿、积滞、气滞血阻、淤血内留、络脉不通、以现代疾病而言脂肪肝、三高等等这些疾病，就不能一味要求补，甚至于要泻、通、活血化瘀、通络等治疗方法。