网店老板：煮熟就不怕让买家别信专家

一些酒楼：厨师尝过再给顾客吃没风险

“鸡蒲鱼(当地人对河豚的称呼)好捉得很，现在休渔捉不了，到时你再来买好了。”

——南沙蒲州渔港一位渔民

“只要把河豚煮熟了，就不会中毒，更不会死人。”

—— 淘宝一家河豚鱼干网店店主“剑知天”

网店

网上卖河豚干最多一天上百斤

老板称查得严只好移师网上卖

在淘宝网上，河豚鱼干赫然有售。记者在淘宝网上搜索，河豚鱼干在该网上商城约有200条相关条目，每斤的标价在10元到60元间不等，甚至还有包装精美的河豚鱼干礼品盒，每盒卖到300元。

这些网店介绍，河豚鱼干有的是用整条活河豚鱼晒成的，也有加工成条块状的。记者看到，网店上出售的河豚多以来自江苏连云港、南通居多，广东的江门、汕尾等地也有不少。

记者看到，这些网店不但宣称河豚鱼干味道很鲜美，还大谈河豚鱼的“养生”功能。一位店主称他卖的河豚鱼，有滋阴、壮阳、补肾等“神奇”效果，不提河豚有剧毒。也有一些店主会提醒河豚“卵巢、肝脏的毒素最多”，但又讲“即使最毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少”，还是鼓励顾客来买。

不少网店都特别强调，河豚干都通过“老渔民的传统方法处理过”，让网友不要相信“专家”，大可放心食用。

一家河豚鱼干网店店主“剑知天”告诉记者，河豚鱼干不仅在网上有卖，他们在山东的商店里也卖得很好，“很多人都是听说了要尝鲜，也有人认为有其他特殊功效，我卖了好几年了。”

记者问他卖的河豚鱼干有没有毒，对方说：“吃河豚鱼在我们这里是老风俗了，从我爷爷那辈人就开始吃。”他说，他自己亲身体验、长辈们讲述，都没有出现过意外，“只要把河豚煮熟了，就不会中毒，更不会死人。”“有些人中毒，那是吃了半生不熟的河豚。”

另外一位出售河豚的店主“生活吧”告诉记者，因为在外面开店工商部门查，只好搬到了“网上”，“最多的一次一天卖出去过几百斤。”她说，有位南京开餐馆的客户从她这里进货，然后把河豚鱼干烤着卖，生意红火。河豚鱼干都是专门请人去皮、去内脏，“我们自己都经常吃，保证没有毒。”

酒楼

南沙食街河豚鱼生88元一斤