西洋参 西洋参是一品上味药材，药性和缓，四季皆宜服用，其功效为补肺降火、养胃生津。主要用于虚弱、喘咳咯血、热病伤阴。而某些广告过分夸大了西洋参次要作用，使人们误认为西洋参是老少皆宜的“百灵之药、万应之品”。西洋参小剂量一般无疗效，大剂量会产生不良反应，如烦躁、心悸、失眠、胃肠功能紊乱、皮疹、性功能失常、月经病等。药理上称为“西洋参综合征”。西洋参药理剂量为每日3－6克。凡阳气不足、感受外邪、湿热未尽、中阳不振、早泄、痛经、闭经、白带清稀者，都不宜用。

燕窝 是由金丝燕唾液与绒羽等混合凝结而成，主要产地为印尼、泰国、日本、我国福建、漳州、广州等地。本品既是中药材，又因无毒可作食品。有滋阴润肺、化痰止咳、补虚健脾的功效。因数量少而成为珍品。在医师指导下每日服用5－10克对调整体质无可非议。但有些老年人节日期间往往收到儿孙辈送来的各种保健品，以为¡§不吃白不吃¡¨每天吃了不少，包括燕窝。结果影响食欲、弊多利少，需要引起注意。燕窝伪劣商品较多，多由动物骨胶、淀粉或用猪皮、银耳渣加工而成，特别是成批生产的瓶装制品，必须辨别真伪。

冬虫夏草 具有养肺补肾功效，用于肺虚咳血、肾虚阳痿等症，甚至可用于晚期肿瘤病人，确是一味毒性很小的名贵中药材。但因产量少，使其疗效与价格不成比例，而且目前大多数人服用虫草而未获得药效。其原因有三：1.虫草的一般药用剂量为每日2－4克（煎药），一日服用2－4条虫草远不能达到药用剂量。2.为了牟利，有些人出售假虫草。3.用药对症有误，不少服用虫草者是正常人和三高症（高血压、高血脂、高胆固醇）患者，那并不是虫草的适应症。

黄芪 是一味常用的补气药，能益气固表，利水消肿，近代研究有调整免疫功能、降血压、促进诱生干扰素和促进性激素作用，并能降低血糖、减慢心率、增强心肌收缩力、舒张冠状血管。黄芪有生熟之分，生用治自汗、盗汗、浮肿，炙用补中益气，治内伤劳倦、脾胃气虚、久泻脱肛、气虚血脱之症。价格亦较便宜。黄芪带有温性，有热症不宜单独使用，有人服后可引起胸闷。多采用煎汤代茶或入食疗。

首乌 中医记载有补益肝肾、乌须发、延年益寿作用。近代研究有提高小鼠细胞免疫功能，能降低血脂、预防动脉硬化、促进肠蠕动，以及强心作用。首乌制熟能补肝肾、益精血，生能通大便。多以治疗肝肾不足、阴血衰少、头晕眼花、须发早白、腰膝无力、筋骨疼痛、遗精、小便淋沥等。尤其是老年人血虚而大便秘结者，常服此品，有养血润肠之功。

胡桃肉 具有补肾强腰，固精缩尿、定喘、润肠之功。为补气养血、温肺肾、益命门的滋养强壮品。久服令人延年长寿。对老年体虚，病后津亏的大便秘结，用之尤宜。服用方法多与等分芝麻，炒熟研碎拌和，加糖，早晨开水调服2匙，可治老年人肝肾虚、耳聋、须发早白及慢性便秘，既能补脑聪耳，又能养血润肠、乌须黑发，一举几得。