问:
我家老人身体差,体力不好需要营养,请问,老年人每天蛋白的需要量是多少?
答:
您好,成人每日蛋白质摄入总量是,在不进食蛋白质时,成人每日最低分解约20g蛋白质。由于食物蛋白质与人体蛋白质组成的差异,不可能全部被利用,故成人每日最低需要30~50g蛋白质。我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为80g。老年人蛋白质的推荐摄入量:60~80岁者,男性每天为75克,女性为65克。人的生长发育、细胞更新、身体损伤的修复离不开蛋白质。因为它是构成细胞的主要物质;蛋白质还可以转变成糖和脂肪,作为备用能量;在人体执行抵抗疾病、向器官组织运输血液中的氧等生理功能时,蛋白质也扮演重要角色。富含蛋白质的食物主要有动物性食品(肉、禽、鱼、蛋、奶)和豆类食品。